در این مقاله با مطبخ آرا همراه باشید، فست فودها و رستوران زنجیره ای برتر در سراسر جهان را به شما معرفی خواهیم کرد. اگر شما قصد راه اندازی رستوران و خرید تجهیزات آشپزخانه رستوران را داشته باشید، بهتر است که ابتدا یک شناخت نسبی از بهترین فست فودها و رستوران زنجیره ای داشته باشید.
لیست بهترین فست فودها و رستوران زنجیره ای جهان
- مک دونالد (Mc Donalds)
- استارباکس (Starbucks)
- چیک فیل ای (Chick-Fil-A)
- تاکو بل (Taco Bell)
- برگر کینگ (Burger King)
- ساب وی (Subway)
- وندیز (Wendy’s)
- دانکن دوناتس (Dunkin ‘ Donuts)
- پیتزا دومینوز (Domino’s)
- پانرا برد (Panera Bread)
- پیتزا هات (Pizza Hut)
- کی اف سی (KFC)
- اولایو گاردن (Olive Garden)
- اپل بیز (Apple Beess)
- آربیز (Arby’s)
- پاپیز (Popeyse)
- لیتل سزارز (Little Ceasars)
- بوفالو واید وینگز (Buffalo Wild Wings)
- چیلیز گریل اند بار (Chili’s Grill & Bar)
- جک این د باکس (Jack In The Box)
- تگزاس رودهاوس (Texas Road House)
- دنی (Denny’s)
- اوت بک استیک هاوس (Out Back Steak House)
- واتا برگر (Whata Burger)
- رد لابستر (Red Lobster)
- چیز کیک فکتوری (The Cheesecake Factory)
- هاردیز (Hardee’s)
- لانگ هورن استیک هاوس (Long Horn Steak House)
- گلدن کورال (Golden Corral)
مک دونالد (MC Donalds)
مک دونالد با ۸۵ میلیون مشتری روزانه، بزرگترین و شناخته شده‌ترین رستوران زنجیره‌ای فست فود و همبرگر در جهان است. دو برادر با نام های ریچارد و لوئیس مک دونالد، این شرکت بسیار موفق را در کالیفرنیا در سال ۱۹۳۰ تاسیس کردند. معرفی ری کروک به عنوان یک شریک تجاری در شرکت مک دونالد و سپس با راه اندازی اولین سیستم خدمات مک دونالد در سال ۱۹۵۵ که در ایلینوا بود شروع به کار کرد. در سال ۱۹۵۸ مک دونالد، 100 میلیون همبرگر فروخت و تا سال ۱۹۶۵ بیش از ۷۰۰ شعبه در سراسر آمریکا راه اندازی کرد.
هدف اصلی ری کراک برای مکانیزم راه‌اندازی سیستم مک دونالد، تکرار طعم یک همبرگر آمریکایی در استرالیا، امارات متحده عربی و سایر کشورها بود. مک دونالد در طول زمان، تبدیل به محبوب‌ترین رستوران خانوادگی و مناسب برای کودکان شده است و این شرکت به دلیل قیمت مناسب و برگرهای خوشمزه‌ای که سرو می‌کند در سطح بین المللی گسترش یافته است. فروش مورد انتظار مک‌دونالد در سال ۲۰۱۹، ۴۰۴ میلیارد و ۱۲۰ میلیون دلار بود.
استارباکس (Starbucks)
استارباکس در حال حاضر دومین فست فود و رستوران زنجیره‌ای در جهان و همچنین بزرگترین کافی شاپ‌های زنجیره‌ای در جهان است. قهوه بو داده، اولین محصول این شرکت بود. استارباکس در سال ۱۹۷۱ در سیاتل واشنگتن با کمک سه دوست تاسیس شد و اولین شرکت آمریکایی بود که مکانی را در آنجا برای سرو قهوه به مصرف کنندگان باز کرد. گوردون بوکر، زوسیگل و جری بالدوین بنیانگذاران استارباکس هستند.
پس از چند سال، هاوارد شولتز حق امتیاز این شرکت را خریداری کرد که اکنون بیش از ۲۴ هزار شعبه در سراسر جهان دارد. لوگوی این شرکت تصویر پری دریایی با دو دم را به نام Siren نشان می دهد.
در سال ۲۰۰۸, این شرکت یک نسخه کم کالری و بدون قند از محصولات خود را منتشر کرد که با شیر کم چرب و شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل ساخته شده بود. در ژوئن ۲۰۰۹، این شرکت محصولاتی از جمله محصولات پخته شده و سالادهای حاوی فراکتوز بالا و افزودنی‌های مصنوعی را اضافه کرد. مشتریان می‌توانند طیف وسیعی از محصولات را از این شرکت معروف هم در کافی شاپ و هم در خانه خریداری و استفاده کنند. در حال حاضر، کوین جانسون پس از کناره‌گیری هاوارد شولتز از سمت مدیرعاملی، عملیات شرکت را رهبری می‌کند. فروش این شرکت در سال ۲۰۱۹ میلادی ۲ میلیارد و ۱۳۸ میلیون دلار اعلام شده است.
ما ۱۰ مورد از محبوب‌ترین خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها را از منوی گسترده استارباکس، که بیش از ۵۰ نوع غذا و نوشیدنی مختلف ارائه می‌دهد، برای شما معرفی می‌کنیم.
- تریپل بوکا فاپوچینو، یک نوشیدنی محبوب در استارباک در میان مردم است.
- فراپوچینو قهوه
- فراپوچینو خامه و شکلات
- جاواچیپ فراپوچینو
- کافه موکا
- الترا کارامل فراپوچینو
- فراپوچینو شیر بادام
- فلت وایت
- لاته های چای سبز
- موکا شکلات سفید
چیک فیل ای (Chick – fil – A)
چیک فیل ای در حال حاضر به عنوان سومین رستوران بزرگ جهان شناخته می‌شود. چیک فیل ای که تقریباً ۷۰ سال پیش راه اندازی شد، یک شرکت مشهور رستوران فست فود با طیف وسیعی از ساندویچ‌های مرغ است.
فردی به نام Truett Cathy.S در سال ۱۹۴۶ این رستوران را در ایالت جورجیا راه اندازی کرد و به دلیل موقعیت عالی و غذاهای لذیذ آن، این رستوران خیلی زود محبوبیت پیدا کرد. در سال ۱۹۶۱، او دستگاهی را کشف کرد که زمان ساندویچ مرغ را به اندازه همبرگر کم کرد و او تصمیم گرفت انواع ساندویچ مرغ را با استفاده از این دستگاه سرو و با نام شرکت چیک فیل ای ثبت کند. اولین شعبه را در سال ۱۹۶۷ در یک مجتمع خرید آتلانتا به نام چیک فیل ای راه اندازی کرد. تا سال ۲۰۱۶ این شرکت معروف فست فود، ۱۹۵۰ شعبه را راه اندازی کرد که تعدادی از آنها در فرودگاه‌ها، دانشگاه‌ها و مراکز خرده فروشی بودند.
فروش سالانه چیک فیل ای در سال ۲۰۱۹ میلادی یک میلیارد و ۱۳۲ میلیون دلار برآورد شده است.
تاکو بل (Taco Bell)
تابکو بل در حال حاضر چهارمین رستوران و فست فود زنجیره‌ای بزرگ در جهان و یک رستوران فست فود زنجیره‌ای آمریکایی است. گلن بل رستوران آمریکایی فست فود تاکو بل را در سال ۱۹۶۲ در کالیفرنیا تاسیس کرد و این مرکز فست فود طیفی از غذاهای الهام گرفته از مکزیک مانند بریتروها، کوکا دیلاها و نویاها را سرو می‌کند. تاکو بل در سال 1978 آن را از گلن بل خریداری کرد و اولین تاکو بل خود را در سانفرانسیسکو در سال ۱۹۹۱ تاسیس کرد. از آن زمان، شعبه‌هایی را عمدتاً در ایستگاه‌های کامیون، فرودگاه‌ها، مراکز خرید و موسسات خرده فروشی ایجاد کرده است.
در سال ۲۰۱۹ میلادی میزان درآمد تاکوبل ۱۱ میلیارد و ۲۹۳ میلیون دلار تخمین زده شده است.
برگر کینگ (Burger King)
پنجمین برند برتر رستوران و فست فود در سطح جهان و یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین فست فودهای زنجیره‌ای در جهان، برگر کینگ است که اغلب با نام BK شناخته می‌شود. ایالت فلوریدا در ایالات متحده، شعبه اصلی برگر کینگ است. صاحبان امتیاز آن در حدود 50 سال، 4 بار تغییر کرده اند. شرکت 3G، یعنی شرکت مادر برگر کینگ، در نهایت به تجارت با Tim Horton، یک شرکت کانادایی ادغام کرد تا به سومین زنجیره بزرگ فست فود در جهان تبدیل شود.
ساندویچ مخصوص این رستوران، وپر (Whoper) نام دارد و نوع خاصی از همبرگر است که با خیارشور، کاهو، گوجه فرنگی و نان همبرگر سرو می‌شود. برگر کینگ تا پایان سال ۲۰۱۳ پیش از ۱۳ هزار شعبه در ۷۹ کشور افتتاح کرده است.
اقلام آن با توجه به سلیقه محلی و دیدگاه‌های مذهبی متفاوت بود؛ زیرا مکان‌های بیشتری را در داخل و خارج از ایالات متحده باز کرد. در سال‌های ۲۰۱۱ و ۲۰۱۲، منو را تغییر داد و شامل شیرینی‌های تازه، اسموتی‌ها، فراپه و چیکن استریپس بود.
تعدادی از همبرگرهای برگرگینگ شامل:
- وپر دوبل برگرکینگ
- بیکن دوبل برگرکینگ
- وپر جی آر برگرکینگ
- وپر برگرکینگ
- اسموتی برگرکینگ
- فویپ برگرکینیگ
کل فروش سالانه این رستوران ۱۰ میلیارد و ۲۰۰۴ میلیون دلار در سال ۲۰۱۹ میلادی برآورد شد.
ساب وی (SubWay)
ششمین برند بزرگ رستوران و فست فود در جهان که یکی از بزرگترین و شناخته شده‌ترین رستوران‌های زنجیره‌ای در آمریکا، (SubWay) است. ساب وی، توسط فرد دلوکا تاسیس شد و پس از سرمایه‌گذاری پیتر باک در این شرکت در سال ۱۹۶۵، به دلیل ارائه غذاهای با کیفیت و مغذی، به سرعت به ۴۴ هزار شعبه گسترش یافت.
پس از مدتی، دلوکا اصول کسب و کار را مطالعه کرد و به این نتیجه رسید خدمات عالی به مشتریان، پخت غذای با کیفیت، قیمت مناسب و تمیزی محل کار، یک رستوران می‌تواند موفق و برنده شود.تا سال 1972 او در ادامه ۱۶ شعبه را افتتاح کرد و سپس از طریق حق رای دادن، به رشد خود ادامه داد. در سال ۱۹۶۸ نام رستوران به ساب وی تغییر و گسترش یافت و اولین شعبه خود را در خارج از آمریکا در بحرین افتتاح کرد. نام تجاری ساب وی در سال ۲۰۰۷ به عنوان یکی از ۵۰۰ فرانچایز برتر در سراسر جهان ثبت شد و در سال ۲۰۱۲ به رتبه دوم این فهرست ارتقا یافت.
این رستوران زنجیره‌ای به عنوان بزرگترین رستوران زنجیره‌ای در جهان در سال ۲۰۱۰ معرفی شد و توانست ۱۰۱۲ مکان بیشتر از مک دونالد افتتاح کند. اگرچه چندین شعبه آن در سال‌های اخیر به دلیل مشکلات مالی بسته شده است، اما در حال حاضر، بیش از ۳۷۸۸۱ شعبه در ۹۸ کشور مختلف دارد. این برند معتبر جهانی، مجموعه ساندویچ‌های ساب مارین را سرو می‌کند که با نان بلند و رول‌های فرانسوی و ایتالیایی ساخته می‌شوند و حاوی پنیر، محصولات گوشتی، سبزیجات و سایر مواد هستند. دونات و انواع سالادهای شیرین دو مورد از پرطرفدارترین غذاهای این رستوران هستند.
در حالی که منوی شاب وی، بسته به مکان متفاوت است، ساب وی ساندویچ‌های بی‌ام‌تی ایتالیایی، مرغ تنوری، تونا، میت بال مارینا و ساندویچ ساب وی کلاب را ارائه می دهد. پرفروش ترین ساندویچ را با پپرونی، سالامی و ژامبون درست و سرو می‌کند که نشان دهنده بزرگترین، چاق‌ترین و خوشمزه‌ترین است. فروش این رستوران در سال ۲۰۱۹ حدود ۱۰۲ میلیارد دلار پیش بینی شده بود.
وندیز (Wendy’s)
وندی یک مجموعه رستوران فست فود و هفتمین رستوران برتر جهان است. دیوتماس در سال ۱۹۶۹ وندیز را در ایالات متحده تاسیس کرد. وندیز با ۶۰۶۵۰ مکان در سراسر جهان، بزرگترین برند همبرگر فست فود پس از برگررکینگ و مک دونالد است. وندیز با تجهیزات مدرن و استانداردهای دقیق برای کیفیت غذا، پیشگام در این بخش بود. دیوتماس، روش جدید را برای تهیه همبرگر معرفی کرد و منوی اصلی وندیز شامل همبرگر، ساندویچ، سیب زمینی سرخ شده و نوشابه در زمانی بود که همه رستوران‌ها از گوشت یخ زده و غذاهای کم کیفیت استفاده می‌کردند.
این رستوران به دلیل کیفیت عالی خود مورد توجه سراسر جهان قرار گرفته است و از زمان افتتاح تا به امروز برای همیشه دوام آورده است.
مجموعه درآمد این رستوران در سال ۲۰۱۹, ۹ میلیارد و ۷۶۲ میلیون دلار گزارش شده است.
دانکن دوناتس (Dunkin’ Donuts)
ویلیام روزنبرگ آبنبات و کافی شاپ زنجیره آمریکایی معروف به دانکن دوناتس را در سال ۱۹۵۰ تاسیس کرد. دفتر مرکزی این شبکه از کافی شاپ‌ها در ماساچوست آمریکا واقع شده است. در سال ۲۰۰۸، این کافی شاپ زنجیره ای، اولین شعبه سبز خود را در سن پترزبورگ ایالت فلوریدا، آغاز کرد. یکی از اولین رستوران‌هایی که از انرژی پاک روی گل طبیعی و طراحی داخلی سازگار با محیط زیست با کمترین آسیب زیست محیطی استفاده کرد، همین رستوران است. در سال ۲۰۱۰ به رکورد فروش ۶ میلیارد دلاری رسید و اولین کافی شاپی بود که رتبه وفاداری مشتری را در سال ۲۰۱۱ به دست آورد. برای بهبود سلامت و کیفیت تغذیه مردم، دانکن دوناتس در سال ۲۰۰۸ با ترکیب نخل، سویا و روغن‌های کتان، میزان چربی کالای خود را کاهش داد.
محصولات متعددی از جمله هات چاکلت، اسپرسو، کاپوچینو و … نوشیدنی‌های سرد مانند، آیس تی و آیس لاته و … قهوه سرد، کولاته و سایر نوشیدنی‌های بر پایه قهوه، انواع دسرها از جمله کلوچه، دانمارکی و مافین و علاوه بر این، انواع ساندویچ‌ها از جمله ساندویچ تنوری و بسته‌بندی شده را به مشتریان خود ارائه می‌دهد.
درآمد سالانه این رستوران کافی شاپ ۹ میلیارد و ۲۲۸ میلیون دلار در سال ۲۰۱۹ میلادی ارزیابی شد.
دومینوز پیتزا (Domino’s)
تام برماگهان دومینوز پیتزا را در سال ۱۹۶۰ تاسیس کرد و اکنون از آنجایی که بیش از ۱۰ هزار شعبه در ۷۰ کشور جهان دارد، می تواند بزرگترین شرکت پیتزا در جهان در نظر گرفته شود. دفتر مرکزی این شرکت در میشیگان، ایالات متحده آمریکا است.
در سال ۱۹۶۷، اولین شعبه فرانچایز آن افتتاح شد و اولین شعبه خارجی دومینو در سال ۱۹۸۳ در کانادا افتتاح شد. تا سال ۱۹۹۵، این شرکت ۱۰۰۰ شعبه را در خارج از کشور راه اندازی کرد و تا سال ۱۹۹۷، این تعداد به ۱۵۰۰ شعبه افزایش یافت. در سال ۲۰۰۷ پس از ورود به هندوستان تا سال ۲۰۱۲، تعداد ۱۰۰۰ شعبه در هند تاسیس کرده است.
پاتریک دویل در سال ۲۰۱۰، یعنی سال پنجاهمین سالگرد تاسیس شرکت، مدیرعامل دومینو شد. تحت رهبری او، فروش این شرکت ۱۴.۳ % افزایش یافت که یک رکورد در تاریخ شرکت‌های فست فود به شمار می آید. منوی فعلی آن شامل پیش غذای آمریکایی و ایتالیایی، پیتزای تهیه شده با انواع خمیرها و ساندویچ ، غذاهای پاستا، ساندویچ تنوری، نوشیدنی‌ها و دسر ها است.
انتظار می‌رفت این رستوران در سال ۲۰۱۹ ۷۰۴ میلیون دلار درآمد داشته باشد.
پانر برد (Panera Bread)
یکی از رستوران زنجیره ای که به سرعت در حال گسترش در ایالات متحده است، پانرا برد است. موفقیت پانرا را می‌توان به رویکرد منحصر به فرد آن در ارائه غذاهای خوشمزه، با قیمت مناسب و سالم نسبت داد. غذاهایی مانند همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و ساندویچ توسط پانرا جایگزین شد. تاریخچه پانرا را می‌توان در شرکت پخت نان لوئیس جستجو کرد. زمانی که Pon Shahich شرکت را به دست آورد، نام پانرا را به آن داد که به معنای (وقت نان) است. ارائه نان سنتی بدون هیچگونه افزودنی به برجسته شدن آن کمک کرد.
این رستوران فوق العاده، انواع نوشیدنی‌های سرد، اسموتی‌های میوه، شکلات داغ، لیموناد و چای را علاوه بر مجموعه وسیع شکلات‌ها، کوکی‌ها، کروسان ها و سایر شیرینی‌ها سرو می‌کند و گزینه‌های ناهار شامل اسپاگتی، سالاد، ساندویچ و سوپ است.
پانرا از طریق اجرای استراتژی خود و ارائه ظروف، نوشیدنی‌ها و تنقلات مفید از نظر تغذیه و سلامتی با قیمت مناسب، جایگاه منحصر به فردی را برای خود در میان رستوران زنجیره ای ایجاد کرده است.
درآمد و فروش این رستوران برای سال ۲۰۱۹ ۸۹ میلیون دلار نشان داده شده است.
پیتزا هات (Pizza Hut)
از نظر تعداد شعبه، پیتزا هات بزرگترین رستوران پیتزا در جهان است که تا سال ۲۰۱۸، تعداد ۱۶۷۹۶ شعبه در ۱۰۰ کشور تاسیس کرده است.
این شرکت در سال ۱۹۵۸ با سرمایه‌ای در حدود ۶۰۰ دلار توسط دو برادر به نام‌های فرانک و دلکارنی تاسیس شد و دفتر مرکزی آن در ایالت تگزاس است. پیتزا هات با غذاهای ایتالیایی-آمریکایی خود که شامل اسپاگتی، پیتزا و مجموعه‌ای از پیش غذاها و شیرینی‌ها بود به شهرت رسید.
در سال ۱۹۷۲ پیتزا هات، با خرید 3 رستوران زنجیره ای فلمینگ استیر (Flaming Steer)، تاکوکید (Tacokid) و نکست دور (Next door)، برند خود را گسترش داد. پیتزا هات با فروش سالانه ۱۵ میلیارد دلار تنها در ایالات متحده، از هر برندی که در آغاز دهه ۱۹۸۰ تهدیدی برای کسب مقام اول بود، پیشی گرفت.
پیتزا هات تا قرن بیست و یکم بیش از ۱۸۷۰۰ شعبه در سراسر جهان داشت. در حال حاضر، پیتزا هات بخش قابل توجهی از برند یام را نمایندگی می‌کند و در ارزش ۲۷ میلیارد دلاری در گروه رستوران ها را داشته باشد. فروش سالانه پیش بینی شده آن برای سال ۲۰۱۹ ۵۵۸ میلیون دلار است.
کی اف سی (KFC)
مرغ سوخاری کنتاکی یا KFC، نام یک رستوران زنجیره‌ای آمریکایی با ۱۳ هزار شعبه در بیش از ۱۰۰ کشور و حدود ۷۵۰ هزار کارمند در سراسر جهان است. کلنل هارلند دیوید ساندرز، متولد شده در لوییز دیل در ایالت کنتاکی، این برند معروف را در سال ۱۹۵۲ تاسیس کرد و او غذاخوری خود را به این منظور، کنتاکی مرغ سوخاری نامید و رستوران های زنجیره‌ای KFC در محبوبیت مرغ سوخاری شده در سراسر جهان نقش بسیار خوبی داشت.
در مدت زمان کوتاهی، کنتاکی توانست همبرگر را که محبوب‌ترین فست فود در جهان است، به چالش بکشد. با استفاده از ادویه‌های بی نظیر و ۱۱ سبزی متمایز به شهرت رسید و مشتریان به KFC آمدند تا از مرغ تهیه شده به سبک منحصر به فرد لذت ببرند.
KFC آنقدر سریع رشد کرد که در سال ۱۹۶۰ شعبه هایی را در مکزیک، کانادا، جامایکا و انگلستان راه اندازی کرد. بین سال‌های ۱۹۷۰ و ۱۹۸۰، شهرت و جذابیت شرکت در سطح جهانی گسترش یافت و بسیاری از سرمایه‌گذاران مشتاق خرید شعبه های KFC بودند. زمانی که محبوبیت زیادی به دست آورد، در سال ۱۹۸۷ راه خود را در چین باز کرد. این برند برای نوشابه های خود از برند معروف پپسی استفاده کرد.
غذای اصلی این رستوران هنوز مرغ سوخاری است و منوی آن حتی پس از ۵۵ سال تازه و با کیفیت باقی مانده است. با این حال، منو به گونه‌ای گسترش یافته است که شامل انواع بیشتری از پیتزا، همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد و غذاهای جانبی می‌شود. علاوه بر این، مکان‌های اصلی KFC اکنون از روغن خرما، سویا و آفتابگردان برای سرخ کردن مرغ استفاده می‌کند. سرخ کن های کنتاکی به گازهای خاص و پرهزینه نیاز دارد.
این رستوران معروف در سال ۲۰۱۹ ۴ میلیارد و ۵۴۶ میلیون دلار درآمد داشته است.
محصول مرتبط: گرمخانه سوخاری سه سینی
اولایو گاردن (Olive Garden)
اولایو گاردن که توسط بیل گاردن در سال ۱۹۸۲ تاسیس شد، یک برند رستوران آمریکایی-ایتالیایی است که دفتر مرکزی آن در اورلاندو، فلوریدا واقع شده است. در حال حاضر ۸۹۲ شعبه در ایالات متحده، کانادا، برزیل، السالوادور، کویت، مکزیک، پاناما و امارات متحده عربی وجود دارد.
شعار جذاب این شرکت در Olive Garden (روزهای خوب، سالاد عالی با باغ زیتون) است که اولین بار همراه با تبلیغ برای سالاد نامحدود در آن مورد استفاده قرار گرفت. بعداً، وقتی گسترش یافت و شامل سوپ‌ها و نان‌های نامحدود شد، به شعار (وقتی اینجا هستید, یک خانواده هستید) تغییر یافت. در اوایل سال ۲۰۱۳، شعار جدید آن به (همه ما اینجا هستیم) تغییر یافت.
در سال ۲۰۱۴، این غذاخوری به تبلیغات خود ادامه داد و Pass end pasla pass را معرفی کرد که به مشتریان این امکان را می‌دهد تا مقدار نامحدودی ماکارونی در یک دوره ۷ روزه با قیمت ۹۹ دلار مصرف کنند. این تبلیغات فقط برای هزار مشتری اولی بود که خرید آنلاین انجام دادند. فروش سالانه گزارش شده این رستوران دیگر برای سال ۲۰۱۹, ۴ میلیارد و۲۸۷ میلیون دلار بوده است.
اپل بیز (Applebee’s)
۲۳۳ شعبه از شرکت غذای آمریکایی و رستوران زنجیره ای اپل بیز در ایالات متحده و ۱۵ کشور دیگر وجود دارد. رستوران اپل بیز در جورجیا واقع شده است و در سال ۱۹۸۰ توسط تی جی و بیل پالمر تاسیس شد. در سال ۱۹۸۸، امتیاز آن به شرکت کانزاس سیتی، آبه گوستین و جان همرا، واگذار شد که می‌خواستند رستورانی تاسیس کنند که بتواند خدمات آنها را همراه با کیفیت با قیمت پایین ارائه دهد. در سال ۱۹۸۹، صدمین رستوران خود را در نشویل، تنسی بازگشایی کرد. پس از اینکه IHOP را در ۲۹ نوامبر ۲۰۰۷ خریداری کرد، این دو غذاخوری با هم ترکیب شدند و بزرگترین شرکت زنجیره‌ای در جهان را تشکیل دادند که شامل ۳۲۵۰ شعبه است.
رستوران اپل بیز مجموعه‌ای از سالاد، پیتزا، استیک و گریل و سایر غذاها دارد. پیش بینی می‌شد این شرکت در سال ۲۰۱۹ ۴۰۸ میلیون و ۵۰۰ هزار دلار درآمد داشته باشد.
آربیز (Arby’s)
آربیز با بیش از ۳۳۰۰ شعبه در سراسر جهان، یک شرکت آمریکایی رستوران فست فود است که در ساندویچ تخصص دارد. از اکتبر ۲۰۱۷، بعد از ساب وی در رستوران‌های ساندویچی در رتبه دوم کشور قرار گرفت. فارست و لری رافل این مجموعه جهانی فست فود را در ۲۳ ژانویه ۱۹۶۴ در اوهایو، ایالات متحده آمریکا تاسیس کردند.
آربیز در حال حاضر زیر مجموعه Roark capital است که ۸۱% از سهام رستوران را در ژانویه ۲۰۱۱ خریداری کرد. اندکی بعد وندیز را خریداری کرد که ۱۸.5 درصد از سهام آربیز را در اختیار داشت.
آربیز علاوه بر استیک، به خاطر ساندویچ Market sandwiches fresh نیز شهرت دارد. محبوب‌ترین ترکیبات ساندویچی عبارتند از: گوشت گاو کبابی و سوسیس، گوشت خوک کبابی، مرغ بریان سزار، کباب ترکی و سوسیس است که به استثنای سزار مرغ، هر ساندویچ آربیز با یک سس عسل قهوه‌ای تند، سس مایونز و سس خردل منحصر به فرد همراه است. ساندویچ‌ها، همچنین حاوی سبزیجاتی از جمله برگ گوجه فرنگی، کاهو با برگ سبز, حلقه‌های پیاز قرمز و تکه‌های پنیر سوسیس هستند.
فروش این رستوران فست فود ۳ میلیارد و ۸۸۴ میلیون دلار در سال ۲۰۱۹ میلادی برآورد شد.
پاپیز (Popeyse Louisiana Kitchen)
پاپیز در سال ۱۹۷۲ در نیواورلئان، لوییزیانا تاسیس شد و یک زنجیره بین المللی رستوران‌های فست فود است که مرغ سوخاری سرو می‌کنند و دفتر مرکزی آن در میامی، فلوریدا واقع شده است. نام تجاری آن از سال ۲۰۰۸ آشپزخانه لوییزیانا پاپیز است. در سال ۲۰۱۷، در یک برنامه مطبوعاتی از پاپیز اظهار داشت که این رستوران دومین رستوران مرغ فست فود از نظر اندازه، پس از KFC است. ۳۱۰۲ رستوران پاپیز وجود دارد که در بیش از ۴۰ شعبه در ایالت متحده، کلمبیا، پورتوریکو و ۳۰ کشور دیگر پراکنده شده‌اند. این شرکت، مالک ۳۰ مورد از این شعبه است و بقیه آنها حق امتیاز هستند.
منوی رستوران شامل اقلامی از جمله برنج و لوبیای قرمز، سیب زمینی سرخ شده، پوره سیب زمینی، برنج کجون، ماکارونی و پنیر و مرغ سوخاری غذای مشخص این برند است که در انواع معمولی و تند سرو می‌شود.
فروش سالیانه رستوران فست فود پاپیز در سال ۲۰۱۹ میلادی ۴۰ میلیارد و ۴۱۲ میلیون دلار تخمین زده شده است.
لیتل سزارز (Little caesars)
پس از پیتزا هات و دومینوز، لیتل سزارز سومین رستوران بزرگ فست فود پیتزایی در ایالات متحده است. علاوه بر ایالات متحده، این رستوران زنجیره ای در سرتاسر جهان، از جمله آسیا، خاورمیانه، استرالیا، کانادا، آمریکای لاتین و کارایب شعبه هایی دارد. این شرکت در دیترویت میشیگان، در سال ۱۹۵۹ تاسیس شد. سزارز زیر مجموعه شرکتی به نام Little Holdings است.
این رستوران طیف گسترده‌ای از پیتزاها را ارائه می‌دهد و یکی از قسمت‌های منو، Not-N-Ready نام دارد؛ این انتخاب برای اطمینان از دریافت سریع پیتزاهای مشتریان با استفاده از فناوری پیشرفته و سریع انجام شده است. با این حال، پیتزاهای دیگر در منوی اصلی به شیوه معمولی و سنتی سرو می‌شوند. یک مدل پیتزای خاص و سفارشی وجود دارد که خریدار هر چیزی را که می‌خواهد روی پیتزا اضافه می‌کند. در این رستوران انواع سالاد، نان یونانی، نان پنیر ایتالیایی و بال سزار به عنوان پیش غذا سرو می‌شود.
لیتل سزارز به دلیل ایجاد دستورالعمل‌های مبتکرانه معروف است و به آن اجازه می‌دهد هر چند سال یک بار به طور منظم موارد جدیدی را به منوی خود معرفی کند. اگر غذایی وارد منو شود و بعد از آن طرفدار نداشته باشد، از منو حذف می‌شود.
فروش سالانه این رستوران در سال ۲۰۱۹ میلادی, ۳ میلیارد و ۸۱۱ میلیون دلار برآورد شده است.
بوفالو واید وینگز (Buffalo Wild Wings)
یک برند شگفت انگیز ۳۵ ساله با دو پسر بچه که مشتاق به رانندگی بودند شروع شد. پس از نقل مکان به اوهایو از نیویورک در سال ۱۹۸۲، جیم دیسرو و اسکات لندی هوس بال مرغ کبابی کرده بودند، بال مرغ به سبک رستوران های نیویورکی. به آنها این فرصت داده شد که به جای سفر به نیویورک، رستورانی نزدیک خانه خود راه اندازی کنند، بنابراین به سراغ گزینه دوم رفتند. این روزها، بوفالو واید وینگز یک تجربه ناهارخوری متمایز است که مرغ کبابی، بال کبابی، آبجو و ۳۱ سس و چاشنی را ارائه می‌دهد.
میهمانان همچنین می‌توانند انواع ورزش‌ها را در آنجا تماشا کنند و لذت ببرند. این رستوران جذاب ادعا می‌کند که مهم نیست که چند مکان و شعبه باز کرده است و یا چه مدت فعالیت داشته یا دفتر مرکزی آن در کجا واقع شده است، مهم این است که اگر از ورزش، بال، آبجو و دور دوستان هم بودن لذت می‌برید، ما کنارتان خواهیم بود.
رستوران‌های آن طراحی فضای باز با صندلی‌های پاسیو دارند که شامل ۵۰ تلویزیون و نمایشگر رسانه‌ای است. رستوران جدیدی که در سال ۲۰۱۶ افتتاح شد، تجربه منحصر به فرد به مشتریان می‌دهد طوری که آنها احساس می‌کنند در یک استادیوم ورزشی هستند. امسال ۳ میلیارد و ۶۹۹ میلیون دلار درآمد خواهد داشت.
چیلیز گریل اند بار (Chili’s Grill & Bar)
Larry Lavin، چیلیز گریل اند بار را در ۱۲ مارس ۱۹۷۵ تاسیس کرد. در سال ۱۹۷۵، چیلیز اصلی در خیابان بینوایل در محله ویکری مایزنر دالاس، تگزاس قرار داشت. لاوین ایده یک رستوران با خدمات کامل و آرام را ارائه کرد که مجموعه‌ای از همبرگرها را با قیمت مناسب ارائه می‌کرد. در اوایل دهه ۱۹۸۰، این برند بسیار محبوب، ۲۸ شعبه دیگر را افتتاح کرد که همه آنها طراحی یکسانی داشتند.
میگوهای تند، کنسول ها، فاهیتا، بیکن و همبرگر گوشت گاو از جمله موارد منوی چیلیز گریل اند بار هستند. علاوه بر منوی استاندارد رژیم غذایی و منوی اصلی، یک منوی گیاهی و یک منوی ویژه برای کسانی که آلرژی و حساسیت بالایی دارند وجود دارد. فروش سالانه رستوران در سال ۲۰۱۹ میلادی ۳ میلیارد و ۳۶۵ میلیون دلار برآورد شد.
جک این د باکس (Jack in the box)
رابرت پیترسون در ۲۱ فوریه ۱۹۵۱ شرکت رستوران آمریکایی فست فود جک این د باکس را راه اندازی کرد. این شرکت رستوران زنجیره ای با بیش از ۲۲۰۰ شعبه، بیشتر به مشتریان در سواحل غربی کشور خدمات می‌دهد.
چند شهر بزرگ خارج از ساحل غربی مانند فینیکس، دنور، آلبو کرکی، دالاس، هیوستون، شارلوت و … شاهد افتتاح رستوران بودند. قبل از اینکه Apollo Global Management این غذاخوری را در سال ۲۰۱۷ خریداری کند، این شرکت مالک رستوران‌های زنجیره‌ای مکزیکن گریل بود.
منوی این رستوران زنجیره ای، برنج و سیب زمینی سرخ کرده، چیز برگر، ساندویچ همبرگر و غذاهای بین المللی از جمله تاکو و تخم مرغ را سرو می‌کند. از زمانی که افتتاح شده است، غذاهای پیشرفته، از جمله ساندویچ صبحانه، وعده‌های غذایی برای زمان رانندگی و سالادهای قابل حمل سرو می‌کند.
این رستوران دارای منوی کامل صبحانه است که شامل مواردی مانند ساندویچ و همبرگر است. این رستوران طیف وسیعی از سالاد، همبرگر، غذاهای سبک برای شام دیر هنگام و مجموعه‌ای از شیک، دسر و نوشیدنی را به اضافه مجموعه‌ای از گوشت گاو و مرغ برگر، مرغ سوخاری، پنیر سرخ شده و پیاز سرخ شده سرو می‌کند. فروش سالانه این رستوران در سال ۲۴۹ میلادی ۳ میلیارد و ۴۰۵ میلیون دلار ارزیابی شده است.
تگزاس رود هاوس (Texas Road House)
تگزاس رود هاوس واقع در لوئیزیویل کنتاکی، مجموعه‌ای از رستوران زنجیره ای آمریکایی است که در غذاهای مختلف استیک تخصص دارد.
این رستوران زنجیره ای، ۵۶۳ شعبه در ۴۹ ایالت آمریکا، عربستان سعودی، کویت، بحرین، امارات متحده عربی قطر، فیلیپین، مکزیک، تایوان و کره جنوبی، دارد. این رستوران زنجیره ای به دلیل ارائه نان رول و بادام زمینی رایگان روی هر میز مشهور است.
این رستوران در ۱۷ فوریه ۱۹۹۳ در مرکز خرید گرینتری در کلارکسیول، ایندیانا افتتاح شد. دابلیو کنت تیلور موسس این رستوران، در کلرادو زندگی می‌کرد و در کلوب‌های شبانه و رستوران‌های کلورادو کار می‌کرد و آرزو داشت در یک مدرسه آشپزی شرکت کند و در سال ۱۹۹۰، تیلور به زادگاهش بازگشت.
منوی این رستوران دارای طیف گسترده‌ای از سالادها، دنده دستی، استیک، مرغ, ماهی، ساندویچ، همبرگر، غذاهای مناسب برای بچه‌ها غذاهای دریایی ویژه و دسر است. ۳ میلیارد و ۱۶ میلیون دلار مجموع فروش سالانه رستوران برای سال ۲۰۱۹ است.
دنی (Denny’s)
برای حدود ۶۰ سال,، دنی هم به عنوان یک رستوران و هم محل تجمع آمریکایی‌ها برای چشیدن غذاهای جدید و تعامل با یکدیگر بوده است.
دنی در سال ۱۹۵۳ توسط هارولد باتلر و ریچارد بیزاک در لیک وود کالیفرنیا تاسیس شد. هدف باتلر ارائه بهترین دونات روی فنجان قهوه، خدمات و قیمت‌های مناسب در شبانه روز بود. با بیش از ۱۷۰۰ شعبه، این جایگاه پیراشکی امروزه به یک رستوران فوق العاده تبدیل شده است. یک سال بعد، در سال ۱۹۵۶، باتلر نام دنی دوناتز را به عنوان کافی شاپ دنی تغییر داد و فعالیت ۲۴ ساعته آن را اعلام کرد و مفهوم اصلی خود را از یک دونات فروشی به یک کافی شاپ تغییر داد. در سال ۲۰۱۰، تعداد رستوران‌های افتتاح شده در ایالات متحده به رکورد ۱۳۶ رسید.
قهوه، اسموتی، نوشیدنی، میلک شیک، پنکیک، املت، کراپ، پیش غذا، مرغ سوخاری با انواع سس‌های طعم‌دار، ساندویچ، سالاد، برگر گوشت، پیاز سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده، قارچ سرخ شده، استیک‌های مختلف با دارچین و انواع مختلف سبزیجات بخارپز، سوپ و برنج همگی در منوی این رستوران کافی شاپ گنجانده شده است. در سال ۲۰۱۹, این شرکت ۲ میلیارد و ۶۹۱ میلیون دلار درآمد اعلام کرد.
اوت بک استیک هاوس (OutBack Steak House)
در فلوریدا تامیا، یک رستوران زنجیره ای آمریکایی است که دارای یک مضمون استرالیایی است که غذاهای استاندارد آمریکایی را ارائه می‌دهد. بیش از هزار شعبه این رستوران زنجیره ای در ۲۳ کشور مختلف از جمله آسیا، استرالیا و آمریکای شمالی و جنوبی یافت می‌شود. در مارس ۱۹۸۸، Sulli van، Bob Basham Chris T ،Trudy Cooper و Tim Gannon اولین شعبه رستوران را در دنیا افتتاح کردند.
تا سال ۱۹۹۶، OSI Restaurant Parters این رستوران زنجیره‌ای را در ایالات متحده مدیریت می‌کرد. در سال 1996 رستوران زنجیره ای Steak house out back canadian در کانادا راه اندازی شد.
Bloo min مالک فعلی اوت بک استیک هاوس است. معروف ترین غذای Bloomin، پیاز سرخ شده و پخته شده به شکل شکوفه و با سس مایونز و ترب کوهی سرو می‌شود، که شناخته شده‌ترین غذای این رستوران است. در این رستوران انواع استیک، غذاهای دریایی، همبرگر و انواع سالاد سرو می‌شود. پیش بینی می‌شود که این غذاخوری در سال جاری ۳ میلیارد و ۶۳۵ میلیون دلار درآمد داشته باشد.
واتا برگر (Whata burger)
واتا برگر با دفتر اصلی خود در سن آنتونیو تگزاس، یک برند رستوران زنجیره ای در ایالات متحده است که در زمینه همبرگر تخصص دارد. در سال ۱۹۵۰، پاول بارتون و هارمون دابسون کسب و کار را شروع کردند، که اولین رستوران خود را درCorpus Christi تگزاس، راه انداری کردند و دابسون‌ها صاحبان آن بودند.
بیش از ۶۷۰ شعبه از این رستوران را می‌توان در تگزاس پیدا کرد، در حالی که ۱۵۰ مکان که ۱۲۶ مورد آن حق امتیاز هستند که ممکن است در نیومکزیکو، آریزونا و جنوب آمریکا یافت شوند.
واتا برگر سال‌ها به دلیل ساختمان های مجلل با قاب نارنجی و سفیدش شهرت داشت. اولین رستوران واتا برگر در خارج از تگزاس در سال ۱۹۵۹ آغاز شد و اولین رستوران خارج از تگزاس در سال ۱۹۵۰ افتتاح شد،
منوی واتا برگر مجموعه‌ای از همبرگرها، ساندویچ‌های مربعی، ساندویچ مرغ عسلی، دبل برگر، تریپل برگر، چیزبرگر و همچنین برگرهای آووکادویی مک اند چیز و بیکن را ارائه می‌دهد. مشخص شده است که این غذاخوری خاص ۳ میلیارد و ۵۵۶ میلیون دلار درآمد دارد.
رد لابستر (Red Lobster)
رستوران زنجیره ای آمریکایی رد لابستر در اورلاندر فلوریدا تاسیس شد. اکثر شهرهای آمریکا، چین، اکوادور، گوام، هنگ کنگ، ژاپن، مالزی، مکزیک، فیلیپین، قطر و امارات متحده عربی تحت خدمات این شرکت قرار دارند. این برند در ۲۳ ژوئن ۲۰۲۰، تعداد ۷۱۹ شعبه را در سراسر جهان افتتاح کرد و در حال حاضر یکی از زیر مجموعه‌های سرمایه Golden Gate Capital است. در ۱۸ ژانویه ۱۹۶۸، بیل دادن و چارلی وودسبی اولین رستوران رد لابستر را تاسیس کردند. در اوایل شروع کار به عنوان رستوران برای دوستداران غذای دریایی نام گذاری شده بود که بعدها به رد لابستر تغییر نام داد.
ماهی، خرچنگ، لابستر، صدف و میگو تنها تعدادی از غذاهای دریایی بی نظیر هستند که رد لابستر آن معروف است. غذایی از جمله مرغ, استیک, شیرینی و نوشیدنی نیز علاوه بر آن ارائه می‌شود. در سال ۲۰۱۹ حدود ۲ میلیارد و ۴۹۰ میلیون دلار فروش سالانه آن تخمین زده شد.
چیز کیک فکتوری (The Cheesecake Factory)
با ۲۲۰ شعبه در سراسر کشور چیز کیک فکتوری، کافه رستوران زنجیره ای آمریکایی است که مجموعه‌ای از چیز کیک‌ها را سرو می‌کند. چیز کیک فکتوری دارای دو زیر مجموعه است: کافه راک شوگر و کافه گرندلوکس. فروشگاه های آمریکایی تمام محصولات تولید شده توسط چیز کیک فکتوری را عرضه می‌کنند.
در سال ۱۹۷۸، خالق این شرکت دیوام اورتون، اولین رستوران چیز کیک فکتوری را در مورلی هیلز کالیفرنیا افتتاح کرد. با توجه به رضایت کارکنان، چیز کیک فکتوری به عنوان دوازدهمین کارخانه برتر تولید مواد غذایی توسط مجله Fortune در سال ۲۰۲۰ معرفی شد.
این رستوران به دلیل نداشتن منوی سالم و ارائه وعده های غذایی پرچرب و پر کالری، در سال 2010 توسط مجله men health به عنوان بدترین رستوران خانگی در آمریکا نام گرفت.
به دنبال این حوادث، چیز کیک فکتوری سخت کار کرد تا جایگزین‌های غذایی کم کالری و سالم‌تری ارائه دهد. آنها حتی یک منوی کم کالری به نام skinny licious معرفی کردند که ترکیبی از دو کلمه خوشمزه و لاغر است.
این غذا با مجموعه‌ای از سالادها، نوشیدنی‌ها، پیش غذاها و وعده‌های غذایی اصلی استثنایی کبابی، سیر و میگو با معطر لیمو همراه است. فروش سالانه این برند ۱۸۰ میلیون دلار است.
هاردیز (Hardee’s)
هاردیز یک رستوران زنجیره ای معروف آمریکایی است. در حال حاضر زیر مجموعه هلدینگ CRK است. در طول سال‌ها، منوی هاردیز تغییرات قابل توجهی داشته است، اما همبرگرها و مرغ سوخاری آن محبوب و ثابت بوده است.
همبرگر دوبل یا دو طبقه، معروف‌ترین غذای این رستوران است. علاوه بر غذاهای اصلی هاردیز، مجموعه‌ای از دسرها، آبنبات‌ها و کلوچه‌ها را نیز ارائه می‌شود. در سال ۲۰۱۹, سالانه حدود ۲۲۰ میلیون دلار فروخته شد.
لانگ هورن استیک هاوس (LongHorn Steak House)
لانگ هورن استیک هاوس که در سال ۱۹۸۱ توسط جورج مک کرو جونیور و نزدیک‌ترین دوستش برایان تاسیس شد. یک برند رستوران زنجیره ای آمریکایی است که متعلق به Darden resturant است. شعبه اصلی این رستوران در یک مغازه عتیقه فروشی قدیمی در آتلانتا جورجیا که بعداً به مکانی برای سرگرمی کودکان تبدیل شد، آغاز شد. لانگ هورن، گوشت گاو کبابی را با سس کره سرو می‌کرد.
منوی ناهار این رستوران شامل سوپ، سالا،, ساندویچ و همبرگ، علاوه بر انواع شناخته شده استیک، دنده، مرغ، ماهی قزل آلا، خرچنگ و میگو است. فروش سالانه آن یک میلیارد و ۷۶۸ میلیون دلار در سال ۲۰۱۹ تعیین شده است.
گلدن کورال (Golden Corral)
رستوران آمریکایی گلدن کورال که صورت بوفه و کرایه، غذای گریل ارائه می‌دهد، در رالی کارولینای شمالی واقع شده است. ویلیام اف و جیمز مینارد بنیانگذاران آن هستند. پس از تاسیس آن در سال ۱۹۷۲، اولین استیک خانه خانواده گلدن کرال در ۳ ژانویه ۱۹۷۳ در کارولینا، شروع به کار کرد . از آن زمان، این شرکت ۵۰۰ شعبه افتتاح کرده است که ۴۰۰ مورد از آنها دارای امتیاز ۱۰۰ مورد از آن متعلق به خود شرکت است. در سال ۱۹۸۷ منوی خود را به سالاد باز گسترش داد.
شهرهای کوچک جای خود را به شهرهای بزرگی مانند تگزاس، آرکانزاس، نیومزیکو و کارولینای شمالی برای شعبه های رستوران خود دادند و در سال ۲۰۰۱، فروش سالانه آن از یک میلیارد دلار گذشت.
در این رستوران برای ناهار همبرگر، پیتزا، سوپ، سیب زمینی، نان مخصوص، سالاد باز، دسر، بستنی و غذاهای سرخ شده سرو می‌شود. برای عصرانه علاوه بر پیش غذا و دسر,، ساندویچ، مرغ سرخ شده مخصوص، استیک گوشت، ماهی سرخ شده و گوشت خوک دودی سرو می‌شود. فروش سالانه آن در سال ۲۰۱۹, یک میلیارد و ۶۲۷ میلیون دلار برآورد شده است.
