دیگ خورش پز 250 لیتری، دستگاهی است که در آشپزخانه های صنعتی رستوران ها و شرکت ها جهت پخت انواع خورشت، سوپ و آش و… مورد استفاده قرار می گیرد. این دیگ با مکانیزم انتقال حرارت به صورت یکنواخت به سراسر دیگ و استفاده از حرارت کمتر باعث حفظ ارش غذایی مواد شده و افزایش سرعت کار و نیرو انسانی کمتر راندمان آن را افزایش می دهد.
بدنه داخلی و خارجی دیگه از جمس استینلس استیل 304 ساخته شده است و مانند دیگ های آلومینیومی خورشت خطر رسوب مواد سمی به غذا را از بین برده و سلامت غذا را افزایش داده است. این دیگ ها در آشپزخانه های که بیشتر خورشت، سوپ و آش سرو می کنند مانند شرکت ها، دانشگاه ها و بیمارستان ها کاربردی و مورد استقبال است.
دیگ های خورشت پز صنعتی، اکثرا با گاز کار می کنند ولی بعضی از دستگاه ها می توانند با برق یا به صورت ترکیبی کار کنند. یکی از مزایای این دیگ، کاهش مصرف انرژی و کاهش تبادل گرما با محیط (تا ۵۰٪) است.
مشخصات دیگ خورش پز 250 لیتری
| با نمای ظاهری مکعبی و دارای 2 جداره تمام استیل به ظرفیت 250 لیتر | |
| دیگ دارای کفی به ضخامت 2 میلیمتر از ورق استنلس استیل 304 و بدنه اطراف از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت ۱ میلیمتر | |
| جدار خارجی دارای کفی به ضخامت 2 میلیمتر از ورق استنلس استیل 304 و بدنه اطراف از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 1 میلیمتر | |
| دارای درب دو جداره از جنس ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 1 میلیمتر و دارای دو لاستیک و چهار کلمپ و یک سوپاپ اطمینان | |
| مابین دو جداره دیگ روغن می باشد | |
| روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 1 میلیمتر | |
| دارای عایق حرارتی از نوع پتوهای سرامیکی به ضخامت 2 اینچ و عایق هوا | |
| کلیه شيرهاي قطع و وصل گاز از نوع ترموکوبل دار مجهز به پايلوت | |
| داراي پايلوت (گيرانه) گازی | |
| داراي ترموكوبل | |
| دارای 4 عدد پایه از جنس پروفیل 40*40 استنلس استیل 304 همراه با پایه تنظیم از جنس پلاستیک سخت | |
| دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.