دیگ برنج پز 380 لیتری؛ دیگ های برنج پز صنعتی، دستگاهی کاربردی در آشپزخانه های صنعتی مخصوصا بیمارستان ها، رستوران ها و هتل ها است که جهت افزایش بازدهی کار در آشپزخانه و جلوگیری از اتلاف انرژی مورد استفاده قرار می گیرند.
این دیگ ها از سیستم پخت بخار بدون نیاز به روغن برای برنج استفاده می کند و به صورت خودکار مراحل آبگیری، آبکشی، تخلیه آب به بیرون و دمکشی برنج را انجام می دهد.
دیگ برنج پز 380 لیتری دارای شیر تخلیه پروانه ای تمام استیل است. همچنین دارای نوار آب بندی درب سیلیکون خاص با کیفیت بالا و گرید بهداشتی است. نکته ای که به آن باید توجه کنید، این دیگ ها مجهز به کلیپس مخصوص درب جهت تنظیم فشار داخل دیگ هستند.
از جمله مزیت های دیگ برنج پز، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- عدم نیاز به حضور آشپز ماهر
- مصرف کم انرژی
- کاهش حداقل ۵۰ درصدی نیروی کار نسبت به حالت پخت سنتی
- عدم نیاز به روغن تا زمان سرو
- کاهش هزینه ها و عدم پرتی و دورریز
- عایق بندی کامل که موجب عدم انتشار حرارت به فضای آشپزخانه می شود
- زمان پخت کمتر (حدودا ۹۰ دقیقه طول خواهد کشید تا برای ۲۰۰ نفر برنج آماده کنید)
مشخصات فنی دیگ چلوپز 380 لیتری پرسی
- ابعاد خارجی طول 106، عرض 120، ارتفاع 110 سانتیمتر. دیگ به شکل مکعب به ظرفیت 380 لیتر، جنس بدنه خارجی و بدنه اطراف از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 1 میلیمتر
- با نمای ظاهری مکعبی و دارای پاتیل تک جداره پرسی به ضخامت 2 میلیمتر
- مجهز به گیره های درب (CLiPS) طرح ایتالیایی
- دارای عایق حرارتی از نوع پتوهای سرامیکی به ضخامت 2 سانت و عایق هوا
- دارای درب دو جداره از جنس استنلس استیل 304 به ضخامت ورق 1 میلیمتر به انضمام دستگیره از لوله استنلس استیل 304 به قطر 25 میلیمتر مجهز به لولای فنری جهت بالا نگه داشتن درب
- دارای سازه ی اسکلتی از پروفیل فولادی با رنگ ضد زنگ
- دارای اگزوز خروجی گاز از جنس ورق استیل بگیر
- دارای شیر تخلیه تمام استیل 2/5 اینچ
- دارای شیر ورودی آب از داخل
- جدار خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 1 میلیمتر
- مجهز به شیرهای گاز فشار قوی و ترموکوپل و پایلوت و به تعداد 5 عدد مشعل برنر (50 سانت) با راندمان بالا مجهز به جرقه زن
- مجهز به لاستیک نسوز بهداشتی و یک سبد پانچ شده داخل دیگ به ضخامت ورق 1 میلیمتر
- دارای 4 عدد پایه از جنس پروفیل 40*40 استنلس استیل 304 همراه با پایه تنظیم از جنس پلاستیک سخت
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.